Vinaigre de Lambic
Vinaigre artisanal réalisé à partir d'un Lambic de 2019 de la Brouwerij 3 Fonteinen, acétifié en fût de chêne à Bruxelles.
Ce vinaigre de Lambic nous plonge dans l'univers de la bière. Doté d'une tension remarquable, il se distingue par sa persistance en bouche, révélant des nuances salines, caramélisées et de sauce soja. C’est un vinaigre qui est facile d’utilisation en cuisine car il se marie aussi bien avec la mayonnaise que le poisson cru.
Le lambic est une bière de fermentation spontanée brassée à Bruxelles et dans le Pajottenland. Cette méthode de fermentation confère au lambic son caractère distinctif, avec une palette aromatique d'une grande richesse. Ces bières requièrent un vieillissement d'au moins un an en fûts de chêne. Le lambic est également utilisé comme base pour d'autres styles de bières belges, tels que la gueuze et la kriek
Bouteille de 250ml
Vinaigre artisanal réalisé à partir d'un Lambic de 2019 de la Brouwerij 3 Fonteinen, acétifié en fût de chêne à Bruxelles.
Ce vinaigre de Lambic nous plonge dans l'univers de la bière. Doté d'une tension remarquable, il se distingue par sa persistance en bouche, révélant des nuances salines, caramélisées et de sauce soja. C’est un vinaigre qui est facile d’utilisation en cuisine car il se marie aussi bien avec la mayonnaise que le poisson cru.
Le lambic est une bière de fermentation spontanée brassée à Bruxelles et dans le Pajottenland. Cette méthode de fermentation confère au lambic son caractère distinctif, avec une palette aromatique d'une grande richesse. Ces bières requièrent un vieillissement d'au moins un an en fûts de chêne. Le lambic est également utilisé comme base pour d'autres styles de bières belges, tels que la gueuze et la kriek
Bouteille de 250ml
Vinaigre artisanal réalisé à partir d'un Lambic de 2019 de la Brouwerij 3 Fonteinen, acétifié en fût de chêne à Bruxelles.
Ce vinaigre de Lambic nous plonge dans l'univers de la bière. Doté d'une tension remarquable, il se distingue par sa persistance en bouche, révélant des nuances salines, caramélisées et de sauce soja. C’est un vinaigre qui est facile d’utilisation en cuisine car il se marie aussi bien avec la mayonnaise que le poisson cru.
Le lambic est une bière de fermentation spontanée brassée à Bruxelles et dans le Pajottenland. Cette méthode de fermentation confère au lambic son caractère distinctif, avec une palette aromatique d'une grande richesse. Ces bières requièrent un vieillissement d'au moins un an en fûts de chêne. Le lambic est également utilisé comme base pour d'autres styles de bières belges, tels que la gueuze et la kriek
Bouteille de 250ml